白菜まいたけ揚げの糀味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は繊維に直角に横2cm巾に切り、まいたけは手でほぐし、油揚げは5mm巾に切り、青葱は小口切りにします。
- 2 鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
- 3 「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
- 4 再び、点火し▲を加え、温める程度に、火を通します。
- 5 器に盛り付け*を、各:ひとつまみずつ、トッピングしたら【完成で〜す♬】
- 6 この場合の■「糀味噌」は、これを使いました。
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- 料理名
- 白菜まいたけ揚げの糀味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進!
私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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