揚げないかぼちゃコロッケ⭐ハニーペッパー レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンにオリーブ油をひき、パン粉を入れて中火でこんがり炒める。
   焦げないように注意して下さい。
2. 2 かぼちゃは種をとって、1.5㎝角に切る。
   玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
   ベーコンは1㎝幅に切る。
3. 3 ボウルにかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを入れて軽くラップをし、かぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジで7～8分チンする。
   ボウルに付着した水分をキッチンペッパーで拭き取る。

   

4. 4 工程3をフォークで粗潰しする。
   はちみつ、ブラックペッパーを入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
   片栗粉を入れてさらにまぜる。

   

5. 5 工程4を直径3㎝程度の大きさに丸める。

   

6. 6 ボウルにお好み焼、水を入れてバッター液をつくる。工程5をこのバッター液にくぐらして工程1のパン粉をまぶす。

   

7. 7 トースターで表面がサクサクになるまで5～8分焼いて出来上がりです。