めかじきまぐろの照焼き レシピ・作り方
![めかじきまぐろの照焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/03afc54d4d1f8c2d6de41af5fc0d09d6fccdd881.96.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ●めかじき切身 2切(約180g)
- ★めんつゆ(3倍濃厚) 小さじ2
- ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- (有れば:かいわれ) (少々)
- (有れば:レモンスライス) (1枚)
作り方
-
1
熱したフライパンに、オリーブオイルをしき●を焼いてゆきます。
-
2
片面に、焼き目がついたら、ひっくり返し、焼きます。
-
3
●に、ほぼ火が通ったら、★を加えます。
-
4
フライパンを、奥に傾け、★を絡ませます。
-
5
★が、全体に絡んだら、器に盛り付け(有れば:かいわれとレモンスライスを添え)【完成で〜す♬】
-
6
この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- めかじきの照焼き
![イク9110](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/35d459836ad8e7a8886aadf0a91e310c8e6e611b.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
3 件