カツオのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスして水に浸して辛味をとります。
   5分程度浸したらザルに移して水気を取ります。
2. 2 ミニトマトを4等分にします。
   小さければ2等分です。
   
   大きさによってカットは変更してください。
3. 3 カツオを5ミリ程度の厚さでカットしていきます。
4. 4 白菜をみじん切りにして5分程度水に浸してザルへ移して水気をとります。
5. 5 オニオン→カツオ→ミニトマト→白菜の順番に盛り付けます。
6. 6 最後にポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせ、全体にかけたら完成です。