豚肉と白菜の鶏だしあん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は〜ひとくち大に切ります。

   

2. 2 白菜は、食べ易い大きさに。にんじんは2mm厚1/2に切ります。

   

3. 3 熱したフライパンに、ごま油をしき「1」の豚こま肉を炒め、火が通ったら、別皿においておきます

   

4. 4 「3」のフライパンを、キッチンペーパーで拭き、残りの、ごま油:大さじ1をしき、「2」を炒めます。

   

5. 5 「4」に、火が通ったら、一旦、火をとめ「3」で別皿においておいた、豚こま肉を戻し、水と■を加えます。

   

6. 6 「5」を、再び、点火し、蓋をせず、中火で、約5分、煮込みます。

   

7. 7 器に盛り付け【完成で〜す♬】

   

8. 8 この場合の■は、これを使いました。