ほうれん草と魚肉ソーセージのチーズ卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ほうれん草は水洗いして、たっぷりのお湯に根元からつけてさっと茹でる。
ほうれん草がしんなりしてきたらザルにあげて水につけ、水気をしぼる。
一口だいに切る。 - 2 魚肉ソーセージは5㎜幅の斜め切り、プロセスチーズは5～8㎜角に切る。
-
3
ボウルに卵を割りいれ、プロセスチーズを入れてよく混ぜる。
熱したフライパンにオリーブ油小さじ1をひき、溶き卵を入れて中火で炒め、大きめいり卵をつくる。
出来たら皿に取り出しておく。 - 4 熱したフライパンにオリーブ油小さじ1をひき、魚肉ソーセージ、ほうれん草を入れて中火でさっと混ぜる。
- 5 工程3で取り出しておいた入り卵とブラックペッパーを入れて炒め、最後に塩コショウで味をととのえて出来上がりです。
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