かぼちゃと鮭のアラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮を種を除き、一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
- 2 熱湯（分量外）を沸かし、鮭のアラに回しかける。流水で洗い汚れを取り除く。
- 3 鍋に水と昆布を入れ沸騰したらかぼちゃと２のアラを加える。火を弱め、20分程煮こんでかぼちゃに火を通す。
- 4 味噌を溶き入れ、味を整えたらお椀に盛りねぎを散らす。
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