えびとジャンボいんげんのトマトスパゲティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（1.7mm） 200g
- 水 300ml
- トマトジュース 100＋【追いトマトジュース100ml】
- 塩 小さじ1
- ★むきえび 6尾（約115g）
- ★ジャンボいんげん（2cm斜め切り） 2本（約40g）
- ★玉葱（クシ切り） 約75g
- ●にんにく（みじん切り） 大1片（約12g）
- パセリ粉末 少々
作り方
-
1
むきえびは、背わたを取り、綺麗に洗います。
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2
背わたを取った6尾と、他の材料を揃えます。
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3
深めの鍋に、水300mlとトマトジュース：100mlとにんにくと塩を加え、点火します。
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4
「3」が沸騰したら、パスタを半分に折って入れ、沸騰し過ぎないように、弱火にし、規定時間の8分茹でます。
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5
「4」が、4分経ったら、蓋をします。
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6
「5」が、残り4分経過したら【追いトマトジュース：100ml】を加えます。
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7
「6」に★を加え、具材に火が通るまで炒めます。
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8
「7」の水分が飛んだら、パセリ粉末を振りかけ【完成で〜す♫】（お好みで、タバスコ、パルメザンチーズを加え、召し上がって下さいませ〰！）
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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