鶏手羽のスープカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏手羽と水を圧力鍋に入れ、7分加圧し圧が抜けるまで冷ます。※圧力鍋の種類によって、時間は調整して下さい。
- 2 人参とじゃが芋は皮を剥き、一口大より一回り大きめに切る。じゃが芋は水（分量外）に10分程晒す。
-
3
玉ねぎは1㎝幅に切り、茹で卵は半分に切る。スナックえんどうは筋を取り熱湯（分量外）で2分程茹でる。
- 4 鶏手羽と煮汁を鍋に移し、人参、じゃが芋、玉ねぎ、スープカレーの素を加え蓋をずらして乗せ中弱火で15分程煮こむ。
- 5 野菜に火が通ったらブロッコリーとマッシュルームを加えさらに3分程煮る。
- 6 器に盛り、茹で卵とスナックえんどうを添えたら完成。
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- カテゴリ
- スープカレー
- 料理名
- 鶏手羽のスープカレー
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o☆shin2021/07/17 22:46
ソラチ札幌スープカレーの素利用。人参以外は別焼きにして、スープを濃い目にして具沢山で作りました。初めてですがとても美味しく出来ました。リピしたいです♪
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