鶏レバーとパプリカと葉玉ねぎのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏レバー 240g
- 白こしょう 少々
- ●パプリカ赤（乱切り） 約40g
- ●パプリカ黃（乱切り） 約25g
- ●葉玉ねぎの玉葱部分（クシ切り） 1個（約60g)
- ★葉玉ねぎの葉部分（5cmに切る） 約25g
- ★ステーキしょうゆ 大さじ2
- にんにく(スライス） 大2片
- ごま油 大さじ2
作り方
-
1
熱したフライパンに、ごま油をしき、にんにくスライスを炒めます。
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2
にんにくの香りがしてきたら、白こしょうをした鶏レバーを炒めます。
-
3
鶏レバーの色が変わり、火が通ったら、●を加え、炒めます。
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4
「3」の野菜がシンナリしたら★を加え、まんべんなく混ぜ炒めます。
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5
器に盛り付け【完成で〜す♫】
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6
この場合の「ステーキしょうゆ」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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