紫玉ねぎとベーコンのチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは5㎜角に切る。じゃが芋は耐熱容器に入れ700wのレンジで5-6分チンする。水に取り、皮を剥いて薄切りにする。
2. 2 フライパンに★オリーブオイルを熱し、ベーコン、にんにく、玉ねぎを炒める。

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしたらじゃが芋を加え、クレイジーソルトを振る。2-3分炒めたらお皿に取り出す。

   

4. 4 卵をボールに割りほぐし、チーズを加え混ぜる。

   

5. 5 ３の具材が冷めたら全体をよく混ぜる。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを熱し、５の卵液を一気に流し入れる。すぐに蓋をし弱火にする。

   

7. 7 15分程して、表面が固まったら火を止める。ヘラで底をはがし、お皿に引っくり返して取り出す。お好みでケチャップをかけていただきます。