タップリ野菜としめじのこうじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●水 200ml
- ●ほんだし 小さじ1
- ●味の素 5振
- ★キャベツ 20g
- ★人参 約15g
- ★長葱（1cm斜め切り） 約15g
- ★大根葉（2cmに切る） 約25g
- ★しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約15g
- ■減塩こうじ味噌 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。キャベツは千切りに。人参は、2mm厚2mmに切ります。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
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4
器に盛り付け【完成で〜す♪】
-
5
この場合の「減塩こうじ味噌」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ミロ342021/08/16 19:06
具が沈んであまり写っていませんが…（＾＾；
材料が揃っていたので作りました♪
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