帆立ひもの煮付け レシピ・作り方
材料（８人分）
- 帆立ひも 300g
- 酒 大２
- 醤油 大１
- みりん 小２
- 水 50cc
作り方
- 1 帆立のひもをボールに入れ、優しくこすり洗いしながら、黒い部分とオレンジ色の部分を流す。これを5－6回繰り返す。
- 2 ひもが白くなったら、鍋に入れる。酒、みりん、醤油、水を加え火にかける。
- 3 中火で10分程煮たら火を止める。
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