鶏胸肉とアボ、トマ、新玉ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは、食べ易い長さに切って割いておく。トマトは、くし切り、アボカドは、種を抜いて、皮を剥き、半月切利、玉ねぎは、2〜3ミリにスライスしておく。
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2
鶏胸肉は、削ぎ切りにし⭐を混ぜ揉み込む。
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3
フライパンにオリーブオイルを小さじ2を入れ中火で鶏胸肉を焼く。
8分くらいに火をとおし、一旦お皿等に出しておく。
- 4 3のフライパンにオリーブオイル小さじ1を足して、玉ねぎを炒め、しんなりしたらエリンギを入れ火をとおす。
-
5
4に火が通ったら鶏胸肉を戻し、トマト、アボカドも加えて少し、炒め塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
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