切干大根の甘辛のそぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根 50g
- 豚ひき肉 150g
- ★醤油 大１
- ★みりん 大１
- ★砂糖 小１
- ★酒 大１
- 油 大１
作り方
- 1 切干大根はたっぷりの水に30分程漬けて戻す。★印の調味料は合わせておく。
- 2 鍋に油を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒める。
- 3 切干大根を加え、水をひたひたまで注いだら、★印の合わせ調味料を注ぐ。
- 4 落し蓋をし、中火で10分程煮たら火を止めそのまま冷ます。
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- 料理名
- 切干大根の甘辛のそぼろ
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ぱんこ２２１2021/01/29 12:24
美味しかったです、ごちそうさまでした
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