山菜ごはん レシピ・作り方

山菜ごはん
  • 約1時間
  • 300円前後
coffeelake
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山菜ミックスを使て簡単に山菜ごはんの完成です。

材料(4人分)

  • 2合
  • 山菜ミックス 200g
  • 油揚げ 1枚
  • ★薄口醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★ほんだし 小1/2

作り方

  1. 1 お米は研いでざるに上げる。山菜は袋から出し水気を切る。油揚げは細切りにする。
  2. 2 炊飯器にお米を入れ、★印の調味料を入れてから2合の目盛りまで水を入れる。
  3. 3 全体を混ぜ、油揚げと山菜ミックスを上に乗せたら炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜる。

きっかけ

山菜ミックスを使って、美味しい炊き込みご飯になりました。

おいしくなるコツ

もち米とお米を半々にするともちもち感が増して美味しいと思います。

  • レシピID:1040020492
  • 公開日:2020/02/27
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その他の炊き込みご飯
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山菜ごはん
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