えごまキムチ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 えごまの葉は水洗いし、キッチンペーパーで1枚ずつ水気を拭いておく。
- 2 えごまの葉以外の材料をすべてボールに入れ混ぜ合わせる。
- 3 小さめの容器にえごまの葉を1枚ずつ入れ、葉と葉の間に２のタレを塗っていく。最後に一番上に残ったタレをかける。
- 4 ラップをし、軽く重しをかけて冷蔵庫で1日置く。水分が出てきたら重石を外す。
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