きゅうりと紫蘇の実のさっと漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり 1本
- 紫蘇 2枚
- 紫蘇の実 小１
- 塩 小1/4
- 砂糖 小１
作り方
- 1 きゅうりは縞しまに皮を剥き、5㎜の斜め切りにする。紫蘇は茎を除き、千切りにする。
- 2 きゅうりに塩を振り、水気が出たら水を切る。
- 3 きゅうりに紫蘇、紫蘇の実、砂糖を加え、1時間ほど置く。
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- きゅうりと紫蘇の実のさっと漬け
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