カニカマとシャキシャキ野菜のお好み焼きふう卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●卵（溶き卵にする） 4個
- ●カニカマ（手でほぐす） 6本（約60g）
- ●千切りキャベツ 約30g
- ●もやし 約50g
- ●大根（3mm厚2mmに切る） 約35g
- お好み焼きソース 大匙2
- マヨネーズ 適量
- かつお節 約1g
- あおさ粉 約2g
- 刻み青葱 約10g
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
ボールに卵4個を、溶き卵にし、●を加え、よく混ぜ合わせます。
-
3
熱したフライパンにサラダ油を敷き、中火にして「2」を流し入れ、形を丸く整えます。
- 4 「3」を弱火にして、時々、フライパンを揺すりながら、焼きます。
-
5
「4」を、ひっくり返して、弱火で、少し、焦げ目が付くまで焼きます。
-
6
「5」を、器に盛り付け、刻み青葱を散らします。
-
7
「6」に、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズを格子状に塗り、かつお節とあおさ粉を、全体に、振りかけたら【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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アルプスの乙女2020/03/30 18:13
イク9110さん
半量で作りました。
食べごたいありで
美味しいランチ1品になりました(*^▽^*)
ご馳走さまでした♡
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