鮭のバターレモン蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生鮭の両面に塩こしょうをしておく。玉ねぎは薄切り、人参は薄めの輪切りにする。レモンは半分を薄い輪切り、残り半分は果汁を絞っておく。
- 2 フライパンに鮭を並べ、玉ねぎと人参、レモンの輪切りを上からのせる。
- 3 白ワインとレモン果汁、醤油を振って蓋をし、鮭に火が通るまで蒸したら、最後にバターを入れて溶かし火を止める。
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- カテゴリ
- 生鮭夕食の献立（晩御飯）レモン
- 料理名
- 鮭のバターレモン蒸し
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