パクチー入り★ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は熱湯で10分程茹で、殻をむいておく。人参は皮をむいて縦に4等分、じゃが芋は皮をむく。玉ねぎは半分にする。キャベツはかたまりのまま半分に切る。
- 2 鍋にソーセージ以外の具材を入れ、全体が浸る程度に水を入れ、コンソメキューブを入れて火にかける。
- 3 弱火～中火で30分程、じゃが芋と人参に火が通るまで煮る。塩を加え、好みの味に調える。最後にソーセージを加えて10分程煮る。
- 4 お皿に盛り、仕上げにパクチーを乗せて完成。
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