白菜と水菜とまいたけと油揚げの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫ほんだし 小匙2
- ⚫味の素 10振
- ★白菜(白い部分) 65g
- ★まいたけ(手でほぐす) 30g
- ◼️白菜(緑の部分) 50g
- ◼️水菜 55g
- 油揚げ(5mmに切る) 1/2枚(22g)
- 麦味噌 大さじ2
作り方
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1
主な材料を揃えます。
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2
鍋に⚫を合わせ★を加え煮ます。
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3
「2」に、火が通ったら◼️を加え煮ます。
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4
「3」が煮えたら、油揚げを加えます。
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5
「4」の油揚げが、少し膨らんだら、一旦、火をとめ、麦味噌を加え溶かします。
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6
器に盛り付け❰完成で～す♪❱
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7
因みに、麦味噌は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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マリン775972020/02/17 16:30
美味しかったです(*^_^*)
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