長葱と豆腐の麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫ほんだし 小さじ2
- ⚫味の素 10振
- ★長葱(白い部分:2cm斜め切) 45g
- ★絹豆腐(さいのめに切る) 1丁(50g)
- 長葱(青い部分:輪切り) 大さじ2
- 麦味噌 大さじ1+1/2
作り方
-
1
鍋に⚫を合わせ★を加え、煮ます。
-
2
「1」が、グラグラと沸騰したら、一旦、火を止め、麦味噌を溶かします。
-
3
器に盛り付け、長葱の青い部分をトッピングしたら❰完成で～す♪❱
-
4
因みに、麦味噌は、これを使いました。
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- 料理名
- 長葱と豆腐の麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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