パリパリさつまいもチップス レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも（大） 一本
- 揚げ油 約800ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもをスライサーで薄くスライスし、水にさらします。
-
2
10分ほど水にさらしたらキッチンペーパー等で水気を拭き取り、180℃の油で揚げます。
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3
パチパチ揚げる音がしなくなりさつまいもが綺麗な黄色に変わったら油切りし、砂糖をまぶして完成です。
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アリカフェ
2019年8月楽天レシピ始めました。一日中キッチンに立っていたいぐらいお料理が好きです。料理のレパートリーを増やしたり、レシピをアレンジしたりすることも楽しみの一つです。季節の食材をできるだけ使い、食べてくれる人の笑顔をイメージし、色々な料理にチャレンジしていきたいです♫よろしくお願いします(*´꒳`*)
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つくったよレポート（1件）
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びいまま2019/10/01 18:40
すくい網がなくて、数枚ずつ引き揚げていたらこんがり色が濃く(^_^;) でもおいもの甘さ健在のおいしいチップでした♪
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我が家の大人気おやつです。みんな大好き☆