鮭・ブロッコリーと里芋の豆乳スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭に酒をふりかけ、10位置き、拭き取り、3切れに切る。
ブロッコリーは小分けにする。茎は皮を剥き７㎜幅の輪切り。
ブロッコリー、茎とラップに包みレンジ600で3分チンする。
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2
里芋は皮を剥き
7㎜厚さの輪切り。
鍋でバターを溶かし鮭を両面軽くソテーし、水と里芋を加え5分煮てブロッコリーの茎を加え里芋がやわらかになるまで煮る。 -
3
（２）にブロッコリーを加えひと煮たちさせ
火を弱火にし豆乳を加え、味噌を溶き加える。
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月のおと2019/10/15 20:50
具がごろごろのこういうスープもいいですね(^_^)おいしかったです♪
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