豆腐入り白玉団子（きなこ味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに白玉団子の粉、絹豆腐、水を入れてよくこねます。耳たぶの軟らかさになるよう、水加減を調節してください。

   

2. 2 一口サイズに丸めます。

   

3. 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2〜3回に分けて茹でます。

   

4. 4 白玉団子が浮き上がってきたら更に2分ほど茹でます。

   

5. 5 網杓子などですくい上げます。

   

6. 6 ボウルに入れ、白玉団子の表面が少しだけ乾くまで待ちます。

   

7. 7 きなこ、きび砂糖を1：1で混ぜます。お好みで塩を少し入れられても良いと思います（分量外）

   

8. 8 白玉団子にきなこ＋きび砂糖をまぶします。

   

9. 9 完成です。全部で75個できました！食べ放題です！