生姜で風邪予防！白菜と長ネギの卵スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白菜 手のひら一杯
- 長ネギ 1/2
- 生姜 1/4
- 鶏ガラスープの素(粉末) 大さじ3
- 卵 1個
- 胡椒 少々
作り方
-
1
生姜は皮を剥き千切りにし、白菜、長ネギを切る(青い部分、白い部分どちらでも可)
-
2
400ccのお水に生姜を入れ沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れる。
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3
白菜、長ネギを入れ火を通したら卵をとき鍋に回し入れる。
-
4
胡椒を少々入れ火を止めて器に盛り付けて出来上がり☆
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ノウズミニマム2019/03/11 19:28
美味しかったです！
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鍋料理に使う余り材料で出来ます☆