シマ腸と大根のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にシマ腸が、浸る分の水(分量外)をいれ、沸騰したらシマ腸を入れて、グラグラ沸騰したまま、7～８分ほど茹でて、ざるにあげる。
- 2 大根は、食べやすく乱切りにする。
- 3 鍋に、シマ腸、大根、ポン酢、水、砂糖を入れて、火にかけて沸騰したら中火にする。
- 4 大根が煮えて、味か染みるまで10分ほど煮て完成。
- 5 冷めると、油が固まるので温かい状態でお召し上がりください。
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