ホタテの貝ひもの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテの貝ひも 15個分
- 生姜チューブ 1㎝位
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 水 75ml
- 顆粒だし 小さじ0.5
作り方
-
1
ひもは塩(分量外)を多めにふって5分ほどつける。
水、酒などで流し、キッチンペーパーで水気をふく。 -
2
鍋に全部入れ煮立たせる。
汁気がほぼなくなったら火を止める。 -
3
かいひも250g調味料三倍量で作りました
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ホタテを沢山頂いたので