本格的!ラーメン屋のチャーハン レシピ・作り方

本格的!ラーメン屋のチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
つくつく7541
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スープの素を1袋使いましたが薄味が良い方は半分で大丈夫です。野菜たっぷりのため、ご飯は1人分ですがカサ増しできます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにします。豚肉は1センチ角ほどに切ってください。豚肉は好きな部位で大丈夫です。今回はヒレ肉を使いました。これらを油をひいたフライパンで炒めます。
  2. 2 1に火が通ったら塩、胡椒で軽く味付けします。
  3. 3 ご飯、卵、豚骨ラーメンのスープの素をボウルで混ぜます。冷やご飯だとパラパラなりやすいです。
  4. 4 フライパンに3を加え強火で炒めて完成です。

きっかけ

ラーメン屋のチャーハンを再現したくて、棒ラーメンのスープの素で再現してみました。

  • レシピID:1040015397
  • 公開日:2017/11/07
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アレンジチャーハン
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