新ジャガ☆ぴり辛ころころ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新ジャガは、よく洗って、一口で食べられる大きさに。
こんにゃくも１口大に。
油揚げは短冊切りにします。 -
2
小鍋にごま油を入れて、冷たいうちから鷹の爪を投入。
あったまったら、1を入れて炒めます。 - 3 全体に油がまわったら、水を入れて、新ジャガが柔らかくなるまで煮ます。
-
4
新ジャガが柔らかく、楊子が刺さるくらいになったら、●の調味料を全部入れます。
鍋をゆすりながら煮飛ばして、照り照りに仕上げましょう。
- 5 やや焦がし気味にする方がおいしいです(≧∇≦)b
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- カテゴリ
- その他の煮物
- 料理名
- 新ジャガとコンニャクの煮物
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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新ジャガは、皮もふくめておいしいです