カルシュウムたっぷりのクリームシチュー レシピ・作り方
材料(7~8人分)
作り方
- 1 人参は、5ミリ巾の小口切りに、じゃが芋は一口大に、玉葱は1cm巾のくし切りにしておく。
- 2 味噌とルー以外の材料を全て鍋に入れ、中火で人参が柔らかくなるまで煮る(10~15分)
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3
煮えたら火を止め、ルーと味噌を入れ、よく混ぜる。
全体が混ざったら、再び火を付け、弱火でとろみが付くまで混ぜながら煮る。
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