ブリのから揚げ（フライドガーリック添え） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブリは一口大に切り
生姜汁、酒に20～30分漬ける。
出てきた汁をキッチンペーパーで吸い取り
から揚げ粉をまぶす。
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2
揚げ油を170～180に温め、両面こんがりと揚げ
油切りをする。
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3
レタスをざく切りし
皿に敷き、くし形に切ったトマトを周りに置く。
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4
レタスの上にブリから揚げを盛り付け、
フライドガーリックを散らす。
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5
今回使用した
日清から揚げ粉と
フライドガーリックです。
手抜きには便利です。
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frey-92021/12/08 17:55
レシピを参考にして作ってみました。唐揚げ粉を使うと手間がかからず簡単にできるので良いですね。生姜とお酒で臭みもなく野菜と一緒に美味しくいただけました。
レシピへのコメント
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おつまみにもグーです。