圧力鍋で★根菜とちりめん雑魚の白だし煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
人参・蓮根・長芋は
一口大の乱切り。
牛蒡はささがき。
蓮根・牛蒡はアク抜きをする。
-
2
鍋に油を温め、雑魚以外を入れ乾煎りする。
上記に●とちりめん雑魚を加え、圧をかけ、弁が回りだしたら中火にして
5分加熱し、弁が下がるまで放置。
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- 根菜とちりめん雑魚の白だし煮
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カルシュムも一緒でとれるよ～♪