しじみとエリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 米をとぎザルに20分あげて置く。
-
2
人参は短冊切り。
エリンギは人参の長さにきり、やや幅広の短冊切り。
-
3
炊飯器に米を戻し
普通炊きの水をいれ
大匙3分を取り、○を加え、人参、エリンギ、しじみを加え普通に炊く。
炊き上がったらざっくりとかき混ぜる。
-
4
今回使用した
生姜しじみです。
楽天で購入。
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- しじみとエリンギの炊き込みご飯
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やさしい味で美味しいです♪