★ひじきの煮物★（さつま揚げ、人参、玉葱） レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 長ひじき １５ｇ
- さつま揚げ １枚
- 人参 ２０ｇ
- 玉葱 中１/２個
- グレープシードオイル又はサラダ油 大匙１
- ○めんつゆ（3倍濃縮） 大匙2～
- ○酒・みりん 各大匙1
- ○水 １２０ｃｃ
作り方
-
1
長ひじきはたっぷりな水につけ戻し、キッチン鋏で食べやすい長さに切る。
玉葱は１㎝幅に切る。
薩摩揚げは半分に切り短冊切り。
人参は太目の千切り。
-
2
浅鍋にオイルを温め
玉葱、人参を炒め、
ひじき、さつま揚げを加え炒め○を加え、
時々かき混ぜ１０分煮る。
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- 料理名
- ひじきの煮物
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マリン775972018/09/18 09:24
美味しかったです(^o^)v
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