簡単だけど美味しい☆生鱈のトマト煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鱈は骨を取り除き
４切れに切り、分量外の酒又は白ワイン大匙１をふる。
じゃが芋は５㎜角のせん切り。
玉葱はスライス切り。
にんにくはみじん切り。
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2
厚手の浅鍋又はフライパンにオイルを温め
弱火でにんにくの香りだしをして、中火で玉葱、じゃが芋を軽く、オイルが回る程度に炒める。
-
3
（２）に鱈、トマト、香辛料、マギーブイヨンを砕いて加え、７～８分程蓋をし蒸し煮する。
-
4
塩、胡椒で味をととのえる。
器に盛り付けこのみで
ドライバジルをふる。
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- 料理名
- 鱈のトマト煮
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野菜でボリームアップで食べ応えありです♪