新玉葱・胡瓜・ワカメのサッパリ｢酢の物」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茎ワカメは、5～10分、塩が抜けるまで、塩抜きします。

   

2. 2 「1」の間に、新玉葱・胡瓜を切ります。（切り方は材料表を参照）

   

3. 3 「2」に★を加え、揉み込み,
   ５分程度、放置します。

   

4. 4 「3」の間に、◎をボールにあわせ、混ぜ合わせます。

   

5. 5 「3」が、シンナリしたら、水洗いし、キッチンペーパーなどで、水気を絞ります。

   

6. 6 「1」の塩抜きが出来たら、ザク切りにします。

   

7. 7 「4」に「5」と「6」を合わせ、まんべんなく、混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付け、出来上がり～♪