☆野菜、ハム、海老の卵巻揚げ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニラは7㎝位に切り
ラップに軽く包みレンジ６００ｗで１分加熱し冷まし水分を絞る。
もやしもニラ同様にする。
ハムは１枚を６等分に切る。
海老は背わた、尾を取り茹で小さく切る。
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2
ボウルに卵を割り、マヨネーズを加え、良く混ぜ合わせ、フライパンに分量外のオイルを敷き
４枚の薄焼き卵を作る。
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3
薄焼き卵に（１）を４等分に分け手前から両端を
折りたたむように包む。
-
4
●をあわせ
（３）の巻終わりに付け
糊にする。
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5
揚げ油を１８０度に温め
ほんのりこげめがつく程度に揚げ、油切りをする。
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6
レタスを太めのせん切りにし皿に敷き、卵を２つに切り盛り付ける。
酢醤油又はポン酢で食べる。
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- 野菜、ハム、海老の卵巻揚げ
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揚げてますがしつこさなしで美味しいです♪
お弁当にもどうぞ～