蓮根、厚揚げ、椎茸の含め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蓮根は７㎜程度の厚さの半月切り。
厚揚げはキッチンタオルに包みレンジ６００ｗで
１分３０秒加熱し油抜きをし、８個の角切り。
椎茸は戻し、斜めそぎ切り。
-
2
鍋に蓮根、厚揚げ、椎茸を入れ●を加え、沸騰したら中火弱にして、
蓮根が柔らかくなるまで煮含め、そのまま１５分放置。 -
3
食べる直前に温め直し、
水菜の葉を飾る。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根、厚揚げ、椎茸の含め煮
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冷めても美味しく食べれます～