稲荷皮とハムエッグうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味付き稲荷皮 ２枚
- ハム １枚
- 卵 ２個
- ほうれん草 太１株
- カットわかめ ２つまみ
- ねぎ ５㎝
- 讃岐冷凍うどん ２人前
- ●めんつゆ（３倍濃縮） 大匙４
- ●水 ６００ｃｃ
- 七味唐辛子（好みで） 適量
作り方
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1
ルクエ４つ切りしたハムを敷き、卵を落し、黄身に楊枝で穴をあけ、水大匙１を加え、レンジ６００ｗで１分３０秒加熱する
ねぎは小口切り。
わかめは戻す。
-
2
ほうれん草は５～６㎝長さに切る。
鍋に●を入れ、沸騰させ、うどん、ほうれん草、
稲荷皮を加え、沸騰後２分煮る。
-
3
丼にうどんを盛り付け、ハムエック、ほうれん草、稲荷皮、わかめ、ねぎをトッピングして七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 稲荷皮とハムエッグうどん
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はなまる子♪2014/12/23 08:31
お餅を入りの巾着があったので煮込みうどんの仲間入りです（＾ｃ＾） アツアツのホクホクのおうどん、とっても美味しくて温まりました＾＾*
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