かぶのカンタン梅シソ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 1〜2個
- 梅干し（甘くないもの） 1個
- 梅干しのシソ ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- 酢 小さじ1
作り方
-
1
かぶの皮をむいて、5ミリ幅のいちょう切りにする。
梅干しは種を取り、シソと一緒に細かく切る。 -
2
かぶに軽く塩をふり、手で混ぜる。
水分が出てきたら捨てる（手でしぼらない！） - 3 しんなりしたかぶに梅干し、シソ、酢を混ぜて冷蔵庫で15分ほど冷やしたら出来上がり。
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