舞茸とニンジンのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ニンジンを千切りにする。
舞茸をほぐしておく。
ニンニクは包丁の腹で潰す。 - 2 ニンニクをサラダ油をひいたフライパンに入れ、舞茸を軽く炒めたら塩で味付けする。
- 3 ニンジンに炒めた舞茸、ニンニクを合わせ軽く混ぜたらラップをふんわりして1分半加熱。最後にマスタード、酢、ハチミツ、醤油を加えて出来上がり。
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