☆★王将風炒めチャーハン♪★☆ レシピ・作り方

☆★王将風炒めチャーハン♪★☆
めーぷんぷい
めーぷんぷい
餃子の王将、炒めチャーハンの味を目指しました。細腕なので鍋も振りませんが、かなり近つ゛いたかなと思います。パラッとあつあつのつくりたてはやはり美味しいですよ。

材料(2人分)

  • ご飯 茶碗2杯
  • ネギ 120g
  • 焼き豚 50g
  • L玉2個
  • ○胡麻油 小匙2
  • ○おろし生姜(チューブで可) 小匙2分の1
  • ▲炒め用 ネギ油 大匙2分の1強
  • △チキンスープの素 3g
  • △ポークスープの素 3g
  • △塩 適宜
  • △胡椒 適宜
  • △酒 小匙2
  • △醤油 大匙2分の1強

作り方

  1. 1 焼き豚、ネギはみじん切りにします。焼き豚に胡麻油とおろし生姜を混ぜ込んで、5分程置いておきます。卵は溶いておきます。
  2. 2 フライパンに下味のついた焼き豚を入れ、軽く炒めます(味付けに胡麻油が使ってあるので油はひきません)。
  3. 3 ネギ油を加えたら溶き卵を投入し、続いて固まらないうちにご飯を投入します。
  4. 4 炒め合わせます。
  5. 5 ネギを加えて炒め合わせます。
  6. 6 △印の調味料を加えながら炒めます(醤油は最後)。最後の醤油は鍋肌から加えて炒め合わせ、出来上がりです。
  7. 7 茶碗に移したら、皿にパカッとあけて出します。
  8. 8 熱いところをいただきます。

きっかけ

冷凍で買っていた王将の炒めチャーハンが底をついたので。

おいしくなるコツ

焼き豚の味は様々ですが、胡麻油と生姜で味つけすると大方美味しくできます。後は溶き卵を入れたら固まらないうちにご飯を投入することと、醤油を鍋肌から加えることです。

  • レシピID:1040009795
  • 公開日:2013/10/27

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チャーハン、炒飯 王将風炒飯 王将風 王将チャーハン、餃子の王将風
料理名
チャーハン
めーぷんぷい
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つくったよレポート(45件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2021/02/14 00:42
    ☆★王将風炒めチャーハン♪★☆
    ちょうどよい味付けで、おいしくいただきました(^^)ありがとうございました。
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/01/01 19:01
    ☆★王将風炒めチャーハン♪★☆
    美味しく作ることが出来ました。
    明けましておめでとうございます。
    本年もよろしくお願いいたします。
  • あやなおちゃん
    あやなおちゃん
    2020/12/17 12:38
    ☆★王将風炒めチャーハン♪★☆
    美味しくできました。有難うございました。
  • ReeMoo
    ReeMoo
    2020/11/15 01:04
    ☆★王将風炒めチャーハン♪★☆
    味付けを参考にさせていただきました。とても美味しかったです(*^^*)

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