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☆★王将風炒めチャーハン♪★☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    茶碗2杯

  • ネギ

    120g

  • 焼き豚

    50g

  • L玉2個

  • ○胡麻油

    小匙2

  • ○おろし生姜(チューブで可)

    小匙2分の1

  • ▲炒め用 ネギ油

    大匙2分の1強

  • △チキンスープの素

    3g

  • △ポークスープの素

    3g

  • △塩

    適宜

  • △胡椒

    適宜

  • △酒

    小匙2

  • △醤油

    大匙2分の1強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆★王将風炒めチャーハン♪★☆

餃子の王将、炒めチャーハンの味を目指しました。細腕なので鍋も振りませんが、かなり近つ゛いたかなと思います。パラッとあつあつのつくりたてはやはり美味しいですよ。

作り方

  • 1

    焼き豚、ネギはみじん切りにします。焼き豚に胡麻油とおろし生姜を混ぜ込んで、5分程置いておきます。卵は溶いておきます。

  • 2

    フライパンに下味のついた焼き豚を入れ、軽く炒めます(味付けに胡麻油が使ってあるので油はひきません)。

  • 3

    ネギ油を加えたら溶き卵を投入し、続いて固まらないうちにご飯を投入します。

  • 4

    炒め合わせます。

  • 5

    ネギを加えて炒め合わせます。

  • 6

    △印の調味料を加えながら炒めます(醤油は最後)。最後の醤油は鍋肌から加えて炒め合わせ、出来上がりです。

  • 7

    茶碗に移したら、皿にパカッとあけて出します。

  • 8

    熱いところをいただきます。

きっかけ

冷凍で買っていた王将の炒めチャーハンが底をついたので。

おいしくなるコツ

焼き豚の味は様々ですが、胡麻油と生姜で味つけすると大方美味しくできます。後は溶き卵を入れたら固まらないうちにご飯を投入することと、醤油を鍋肌から加えることです。

レシピID: 1040009795

公開日:2013.10.27

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つくったよレポート 40件(36人)

  • 2020.08.06

    美味しかったです

    お口に合って良かったです。美味しくつくってくださり有り難うございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.21

    レシピがわかりやすく、特に調味料について勉強になりました。また作りたいです!

    美味しそうですね♪調味料は一度揃えておくといざというときに使えますよね。
    是非またつくってくださいね(^人^)

    お返事を見る

  • 2020.06.28

    作ってみました

    ソーセージ入りでしょうか、美味しそうです。
    つくってくださり有り難うございました(^ ^)

    お返事を見る

  • 2020.06.24

    美味しくできました!
    レシピありがとうございます☆

    美味しそう!お口に合って良かったです♪
    つくってくださり有難うございます(^ ^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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