冷凍うどんで簡単ランチ～水菜と卵の温うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍茹でうどん 1人前
- 水菜 １/２株
- ゆで卵 1個
- 蒲鉾 2切れ
- ねぎ 5～6㎝
- *水 ３００ｃｃ
- *めんつゆ（3倍濃縮） ２５～３０ｃｃ
- *みりん 少々
- 七味唐辛子
作り方
-
1
水菜は5㎝長さに切り、根元と葉を別にしておく。
ゆで卵は半分に切る。
ねぎは小口切り。
-
2
鍋に*を入れ沸騰させ、冷凍うどんを加えほぐれたら、
水菜を加え沸騰後1分煮る。
丼に盛り、卵、蒲鉾、水菜の葉、ねぎを添え、七味唐辛子をふる。
- 3 今回使用した冷凍うどんは沸騰後1分煮のものです。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 水菜と卵の温うどん
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ぴのこ♀2018/09/08 14:57
おいしかったです。 -
fujimon582017/01/09 20:08
水菜今まで入れたことなかってですが美味しかったです！ご馳走さまでした☆ -
momotarou12342013/10/10 21:53
アルプスの乙女さんこんばんは～♪水菜の代わりにほうれん草で代用したよ♪最近の冷凍うどんはコシもあって美味しいしよね♡ご馳走様でした～ＰＣ８操作全然違う？
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