☆★ご馳走したい♪ローストビーフの手毬寿司★☆ レシピ・作り方
材料(10個人分)
作り方
- 1 酢飯は、炊飯した温かいご飯に合わせ酢(△印の調味料を合わせてレンジで温める)を切るように混ぜ、冷ましておきます。器に○印の調味料を合わせてわさびマヨネーズをつくっておきます。
- 2 ローストビーフにポン酢を振っておきます。
- 3 ラップに酢飯を置き、小さめのボール型に軽く握って成型します。
- 4 ローストビーフを被せて、再度軽く成型します。
- 5 皿に置き、上にわさびマヨネーズを乗せます。
- 6 その上にネギを置いて出来上がりです。
きっかけ
肉と寿司が同時に食べたかったので!
おいしくなるコツ
わさびの量はお好みで加減してみて下さい。ローストビーフにポン酢をかけた後に長時間置くと肉汁が出たり色が変わるので、味が馴染んだらすぐ握った方が良いです。握ったあとも余り時間を置かないで頂いた方が美味しいです。
- レシピID:1040009575
- 公開日:2013/09/21
関連情報
- カテゴリ
- にぎり寿司・手まり寿司
- 料理名
- ローストビーフの寿司
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
まっちG2015/10/19 15:52初手まりずし、難しかったです。ねぎがなくて代わりにコーンをのせました。味はとても美味しくて、家族にも印象が良かった様です。ありがとうございました。