あごだしdeやさしい味の高野豆腐と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蒟蒻は１㎝幅に切り、ねじり蒟蒻にし、５分下茹でする。
高野豆腐は戻し４～５切れに切る。
人参・筍は１㎝幅に切る。
生椎茸は☓飾りを入れる。
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2
鍋に（１）を入れ、⁂を加え、３～４分煮て、あごだしパックを取り出し、
＊を加え、人参がやわらかくなるまで煮て火を止め、しばらく休ませ味をしみ込ませる。
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- 高野豆腐と野菜の煮物 あごだし 煮物 高野豆腐
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