力うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り餅 ２個
- 生讃岐うどん ２人前
- 小松菜 １株
- 蒲鉾 ４切れ
- わかめ ２つまみ
- ねぎ（小口切り） 大匙２
- ●水 ５５０ｃｃ
- ●めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- ●酒・みりん 各大匙１
- 七味唐辛子（お好みで） 適量
作り方
-
1
うどんはたっぷりな湯で表示より１分少なめに茹で、湯きりする。
鍋に●を加え、煮たたせ
めんつゆを作る。
餅はグリルで焼き餅にする。 -
2
小松菜はレンジで１分加熱し、水で冷やし４㎝の長さに切る。
カットわかめは水につけ、戻す。
-
3
丼にうどんを入れ
焼き上がった餅と（２）をトッピングし、熱々のめんつゆを入れ、好みで
七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
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