鮭の白菜ロールミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜はしんなりするまで下茹でして冷ます。
鮭は皮や骨を取り除き
2等分にする。
白菜を上下2枚重ねにし
鮭で巻いて、終を楊枝で止める。
-
2
鍋でバターを溶かし玉葱を炒め小麦粉を加え粉ぽさがなくなるまで炒める。
-
3
（２）に水とコンソメを加えよくかき混ぜ、（１）のロールを入れ5分程煮る。
-
4
（３）に牛乳を加え弱火で３～４分煮て、塩・胡椒で味を整える。
器にロールを半分切り
スープを盛りパセリを散らす。
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- カテゴリ
- 白菜
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- 鮭の白菜ロールミルク煮 白菜 ミルク煮 鮭
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- 鮭の白菜ロールミルク煮
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